Лучшие рестораны Лондона

Лондон — мегаполис, где каждая улица рассказывает что-то новое, и где каждое блюдо — это нечто особенное.Рестораны, отмеченные звездами Мишлени маленьких тайных кафе, гастрономическая культура столицы – это смесь вкусов со всего мира, местных продуктов и чистой изобретательности. Лондон – родинатрадиционная британская еда для души, настоящие индийские карри и французская кухня – здесь найдется что-то на любой вкус. Вот ваш окончательный списоклучшие рестораны для ужина в Лондоне, который станет прекрасным гастрономическим опытом.

1. Ресторан Gordon Ramsay – изысканная кухня, которая неподвластна времени

Ресторан Гордона Рамзи, который базируется вЧелси— лучший ресторан высокой кухни в Лондоне. Он отмечен тремя звездами Мишлен с 2001 года и является гастрономическим дворцом для тех, кто ценит совершенство в еде. Команда шеф-поваров Клэр Смит и Гордона Рамзи готовит великолепные блюда во французском стиле, которые так же хороши, как и выглядят.

Обязательно попробуйте:равиоли с лобстером, жареный голубь и знаменитое шоколадное суфле.

Расположение:68 Ройал Хоспитал Роуд, Челси.

Зачем идти:Впечатляющее обслуживание, уютная атмосфера и незабываемые вкусы.

2. Dishoom – бомбейский комфорт в самом сердце Лондона

Dishoom — это место, где стоит побывать, если вы хотите почувствоватьностальгическое бомбейское кафеАтмосфера. У него есть несколько филиалов по всему Лондону, включая Ковент-Гарден, Шордич и Кингс-Кросс, и каждый из них воссоздаёт ретро-атмосферу Мумбаи 1940-х годов.

В их меню преобладают индийская уличная еда и классические блюда домашней кухни. Будь то шипящая курица тикка или нежный домашний чёрный дал, каждый кусочек покажется путешествием в Индию.

Обязательно попробуйте:Утром лепешка наан с беконом, вада пав и домашний черный дал.

Зачем идти:Уютная и яркая атмосфера и восхитительная индийская кухня, которая не разочарует.

3. Эскиз – где искусство встречается с едой

Введите эскиз вМейфэр, и вы почувствуете, как будто входите в сон. Этот бутик-отель славится в Instagram благодаря своему ресторану с розовой галереей и авангардному дизайну; здесь под одной крышей сочетаются искусство, музыка и изысканная кухня.

Меню представляет собой скорее сочетание французской фантазии и современности, и его возглавляетМишленовский шеф-повар Пьер Ганьер.

Обязательно попробуйте:не пропустите послеобеденный чай в галерее или дегустационное меню в лекционном зале и библиотеке.

Расположение:9 Кондуит-стрит, Мейфэр.

Зачем идти:Причудливый декор, превосходная еда и совершенно особые впечатления от еды.

4. Ledbury – современная европейская элегантность

Ледбери вНоттинг-Хилл Один из самых известных лондонских ресторанов, отмеченных звездой Мишлен. Под руководством шеф-повара Бретта Грэма здесь подают изысканные блюда современной европейской кухни, а также блюда из местных продуктов и диких животных.

Все блюда подаются с особой тщательностью, а процесс еды здесь вызывает многосенсорные ощущения.

Обязательно попробуйте:Баранина, жареная на огне скумбрия и знаменитый тарт с коричневым сахаром.

Зачем идти:Прекрасная атмосфера и великолепное дегустационное меню с блюдами из британских продуктов.

5. The Wolseley – классический гламур и британский шарм

Чтобы насладиться изысканным и в то же время ярким ужином, отправляйтесь в ресторан Wolseley на Пикадилли. В 1920-х годах здесь располагался автосалон, но сейчас он излучает гламур старой Европы благодаря черно-золотому интерьеру.

Меню представляет собой изысканную смесь блюд британской и континентальной кухни, которые подаются в течение всего дня, начиная с завтрака и до позднего ужина.

Обязательно попробуйте:Яйца Бенедикт, шницель, послеобеденный чай и легендарный куриный пирог.

Зачем идти:Классическая лондонская кухня, идеальное место для наблюдения за людьми и элегантных ужинов.

6. Core от Клэр Смит – Экологичная изысканная кухня

Шеф-повар Клэр Смит, первая британка, получившая три звезды Мишлен, переносит свою гастрономическую магию вЯдро Клэр Смит в Ноттинг-Хилле. Это ресторан с экологичной британской кухней и оригинальными дегустационными меню, каждое блюдо которых имеет свою историю.

Обязательно попробуйте:Блюдо из картофеля и икры, жареная треска и фирменный десерт из сердцевины яблок.

Зачем идти:Пример современного шедевра, в котором сочетаются искусство и устойчивое развитие.

7. Паделла – лондонский макаронный рай

Хотите ли вы иметь пасту ручной работы, которая могла бы конкурировать с лучшей в Риме? Паделла, которую обычно называютБоро-Маркет и Шордич, — любимое культовое место как местных жителей, так и туристов. Меню без излишеств, недорогое и вкусное.

Обязательно попробуйте:Пичи качо и пепе, говяжье рагу и тальярини с ндуей.

Зачем идти:Свежая, доступная и настоящая итальянская паста в непринужденной обстановке.

8. Хопперы – вкус Шри-Ланки

Hoppers. Несмотря на то, что Hoppers вдохновлён придорожными кафе Шри-Ланки и Южной Индии, его стоит посетить всем любителям специй. Пикантные рисовые блинчики с хрустящими краями (так называемые фирменные хопперы) и коту роти — всё это ароматизировано.

Обязательно попробуйте:Яйца-хоппер с сине-самболом, коту из баранины и крабовым карри.

Местонахождения:Сохо, Мэрилебон и Кингс-Кросс.

Зачем идти:Насыщенные специи, совместные обеды и фантастическая ценность.

9. Боб Боб Рикард – гламурный ужин с изюминкой

Вряд ли найдется более узнаваемыйресторан в Лондонечем Bob Ricard, где в каждой кабинке есть кнопка «Нажмите кнопку шампанского». Роскошный интерьер в стиле ар-деко и англо-русское меню делают это место идеальным для праздника.

Обязательно попробуйте:Говядина «Веллингтон», макароны с сыром и лобстером, а также итонский соус фламбе.

Зачем идти:Обильная еда и немного веселья и удовольствия.

10. Рынок Боро — рай для гурманов

Чтобы насладиться более непринужденной, но столь же захватывающей едой, посетите рынок Боро вЛондонский мостРай на земле. Это исторический рынок, где десятки прилавков с деликатесами предлагают всё, включая свежую выпечку и горячую уличную еду.

Обязательно попробуйте:Сэндвич с жареным сыром «Каппаказеин», свежие устрицы и эфиопский кофе.

Зачем идти:Идеально подходит для широкого ассортимента блюд со всего мира и местных продуктов.

Советы по питанию в Лондоне

• Причины посетить:Идеальный случай для изысканного и неформального обеда.
• Сделать заказ:Во многих ведущих ресторанах столики бронируются за несколько недель вперед.
• Дресс-код:Элегантный повседневный стиль, как правило, не связан с риском, а в дорогих заведениях может потребоваться нарядная одежда.
• Выйдите за пределы центра Лондона:Такие районы, как Шордич, Хакни и Брикстон, таят в себе множество секретов и уличную еду со всего мира.
• Меню обеда:В ресторанах Мишлен дегустационное меню обычно предлагается в обеденное время.

Заключительные мысли

Лондон отличается разнообразной гастрономической жизнью, поскольку здесь проживает разнообразное население. Будь то дегустационное меню в ресторане Gordon Ramsay, ужин на свежем воздухе в Borough Market или чашка кофе в Dishoom, каждый приём пищи в Лондоне — это незабываемый опыт, которым хочется поделиться. Чтобы сделать этот опыт ещё более приятным, вы можете нанятьАренда Мерседес V-класса с водителем, для роскошных путешествий.

В следующий раз, когда вы окажетесь в столице, не просто осмотрите достопримечательности, а пройдите дальше и убедитесь, почему Лондон действительно является одним из самых захватывающих гастрономических направлений в мире.